Muffins de frutas del bosque. Descubre nuestra receta.
El equipo de
Rebañando
- 4
- Fácil
- 25 minutos
- 15 minutos
- Económico
3.3/5
(6 Votos)
Ingredientes
- - 350 gr de harina
- - 1 sobre de levadura
- - 50 gr de mermelada de frutas del bosque
- - 100 gr de frutas del bosque
- - 50 gr de azúcar
- - 25 cl de leche
- - 2 huevos
- - 75 gr de mantequilla derretida
- - 1 pizca de sal
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 180 °C
Paso 2
En una ensaladera, vertemos la harina, el azúcar, la sal, la levadura y las frutas del bosque
Paso 3
En otro recipiente, mezclamos la leche con los huevos y la mermelada.
Añadimos la mantequilla caliente a la mezcla
Paso 4
Removemos la mezcla con una espátula y la vertemos sobre la mezcla a base de harina
Paso 5
Mezclamos otro poco (aunque es mejor que la masa no sea totalmente homogénea)
Paso 6
Engrasamos los moldes con mantequilla y los vamos llenando
Paso 7
Horneamos de 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño de los moldes. Comprobamos que están listos con la punta de un cuchillo
También te gustará
-
Mediasnoches sin gluten 3.3/5 (7 Votos) -
Crepes de Nuria 3.3/5 (3 Votos)
También te gustará
-
Ensalada de frutas con aderezo de... 3.2/5 (179 Votos) -
Crujiente de bacalao al horno 3.2/5 (124 Votos)