Batidos 2
De vaniv19
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Ingredientes
- Batido de chocolate: (4 personas)
- 1/2 l de helado de chocolate
- 200 ml de leche
- 2 cucharadas de cacao molido
- 6 cucharadas de nata
- 1 pizca de canela
- chocolate blanco
- Batido de vainilla (4 personas):
- 300 g de helado de vainilla
- 300 g de leche
- 1 vaina de vainilla
- 20 g de caramelo liquido
- 40 g de nata montada
- pizca de canela
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batido de chocolate:
Coloca el helado en el vaso de la batidora, agrega el cacao, la leche, la nata y la canela. Tritura con la batidora eléctrica hasta conseguir una crema homogénea. Vierte el batido en copas. Ralla el chocolate blanco. Adorna el batido con un poco de chocolate blanco. Esta receta se puede preparar con cualquier tipo de helado. Sólo tienes que cambiar el gusto y obtendrás batidos diferentes.
Paso 2
Batido de vainilla (4 personas):
Cocemos la leche con la vaina de vainilla y una vez comience a hervir, sacamos del fuego, tapamos y dejamos reposar hasta que esté fría, introducimos en la nevera hasta que esté a 15 grados. En un vaso de batidora colocamos el helado, las cucharadas de caramelo liquido, y la leche fría aromatizada con vainilla (colamos la vaina de vainilla de la leche) y batimos con la batidora de forma que nos quede una crema uniforme. Servimos en vaso coronando con una cucharada de nata montada.
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