- 8
- Fácil
- 15 minutos
- 40 minutos
- 60 minutos
- Económico
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Ingredientes
- 4 huevos
- 150 ml de aceite o mantequilla pomada
- 200 grs. azúcar
- 220 gr. harina repostería
- Medio sobre levadura royal
- 100 ml cerveza Moritz
- Almendra cruda troceada
Preparación
Paso 1
En un recipiente ponemos el azúcar y los huevos y batimos hasta que blanqueen y queden espumosos. Añadimos la cerveza y el aceite y mezclamos. Por último agregamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos suavemente hasta conseguir una crema lisa y homogénea.
Vertemos la mezcla en un recipiente para horno y espolvoreamos por encima la almendra.
Paso 2
Precalentamos el horno a 200 grados e introducimos el molde en la segunda altura por abajo 40 minutos a 180 grados. Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.
No abrir la puerta del horno hasta transcurrido el tiempo