- 4
- Media
- 2 minutos
- 8 minutos
- Medio
0/5
(0 Votos)
Ingredientes
- - 75 gr chocolate para fundir + 125 gr de chocolate con leche y avellanas (se puede usar chocolate sin lactosa)
- - 3 huevos
- - 100 gr mantequilla
- - 100 gr azúcar
- - 75 gr harina con levadura
Preparación
Paso 1
- En un bol apto para el micro, echamos el chocolate y la mantequilla y lo metemos en el micro a fundir a máxima potencia, durante unos 30 segundos. Repetir si es necesario (OJO! cuidado de que no se os queme)
Paso 2
- Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve y añadir las yemas poco a poco.
- Cuando ya esté todo incorporado, echar el azúcar y batir de nuevo.
Paso 3
- Echamos la harina y batimos hasta que quede una pasta homogénea.
- Añadir el chocolate fundido con la mantequilla y remover bien hasta que quede todo bien integrado.
Paso 4
- Untar un molde con mantequilla y echar la mezcla.
- Meter en el micro a máxima potencia unos 7 minutos.
- Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass.
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