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Ensalada de pasta

De

Ensalada fresca ideal para una cena ligera.

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Ingredientes

  • 400 gr. de pasta de colores
  • 150 gr. de atún en aceite
  • 3 huevos duros
  • 10 palitos de cangrejo
  • 80 gr. de aceitunas rellenas
  • maíz (opcional)
  • 2 cogollos de lechuga
  • tomatitos cherry
  • mayonesa

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Ponemos abundante agua a calentar y cuando empiece a hervir ponemos la sal y la pasta. Removemos y en cuanto hierva otra vez bajamos un poco el fuego. Cocemos a nuestro gusto, apartamos, colamos y dejamos enfriar.

Paso 2

En un bol amplio vamos poniendo todos los ingredientes troceados menos la lechuga y los tomatitos.

Paso 3

Cuando tengamos la pasta bien fría y escurrida, unimos todo e incorporamos la mayonesa, mezclando todo bien. Si fuera necesario, añadimos un poco de sal.

Paso 4

Colocamos la ensalada en un plato amplio, picamos los cogollos de lechuga, los ponemos alrededor de la ensalada de pasta y adornamos con los tomatitos.

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