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pennes en salsa arrabiatta anchoa y oregano

Picamos cebolla,pimiento rojo,zanahoria, ajo,guindilla y se sofríe con aceite poco a poco se añade el tomate natural que se sofría se corrija de acidezcon azúcar y sal se pican unas anchoas se añade el orégano y se añade sobre la pasta pennes cocidos y calienotes.

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Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cayenas
  • 4 anchoas
  • 1 lata tomate natural
  • 1 cucharada de orégano
  • Azúcar
  • Sal
  • Aceite oliva
  • 500gr de pasta pennes

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Tener todos ingredientes

Paso 2

Sofreír y hacer la salsa, cocer la pasta

Paso 3

Enplatar y servir

No cocinar mucho la pasta demasiado dejarla aldente

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