Torrijas

De

Receta típica de semana santa

  • 6
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Leche
  • Canela en rama
  • Piel de limón
  • Canela
  • Azúcar
  • Aceite de oliva
  • Huevos ( en mi caso han sido tres)
  • Pan para torrijas

Preparación

Paso 1

En una cacerola se hierve leche con la piel de limón y una rama de canela. Se deja enfriar un poco y se van empapando el pan en la leche, vuelta y vuelta. Se escurren un poco en una rejilla.

Paso 2

Se rebozan en huevo batido y se fríen en aceite caliente. Se pasan a un papel absorbente para que suelten un poco del aceite y luego a la mezcla de azúcar con canela y listas para comer!!

Se pueden hacer con otro pan. Yo he usado leche sin lactosa semidesnatada