Patates farcides

De

Recepta original de la iaia Carme. Molt bones i fàcil de fer!

  • 4
  • Fácil
  • 20 minutos
  • 10 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 4 patates
  • 4 ous
  • 1 llauna de tonyina
  • sal, pebre i mantega

Preparación

Paso 1

Bullir les patates o possar-les al microones durant 20 minuts embolicades amb paper film transparent foradat. Bullir també els ous.

Paso 2

Quan s'han refredat, partir-les per la meitat i buidar-les amb una cullera.

Paso 3

Barrejar la patata amb la tonyina i els ous durs ratllats amb una mica de mantega (al gust). Afegir sal i pebre.

Paso 4

Emplenar les patates i tirar formatge ratllat per sobre.

Paso 5

Posar en el forn per gratinar i retirar quan estiguin daurades.

Pot servir d'acompanyament de carn a la brassa o carn rostida.