Bizcocho de yogur con chocolate y canela

De

Delicioso bizcocho perfecto para preparar una tarde lluviosa. Ideal con niños!

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  • 6
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • -3 huevos
  • -1 yogur
  • -1 vaso de yogur con aceite de oliva
  • -2 vaso de yogur con azúcar
  • -3 vasos de yogur con harina
  • -1 sobre de levadura
  • -1 o medio paquete de virutas de chocolate (al gusto)
  • -3 cucharaditas de canela en polvo
  • -20 g de mantequilla (para el molde)

Preparación

Paso 1

Ponemos en un bol los 3 huevos y los 2 vasitos de azúcar. Mezclamos hasta blanquear. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180°.

Paso 2

Añadimos el yogurt. Mezclamos.

Paso 3

Añadimos el vasito de aceite. Mezclamos.

Paso 4

Añadimos los vasitos de harina. No es necesario tamizar.

Paso 5

Añadimos el sobre de levadura.

Paso 6

Añadimos el chocolate y la canela. Mientras se mezcla todo bien, untaremos el molde con mantequilla.

Paso 7

Lo metemos al horno, a 180°, durante 20-30 minutos. Y a disfrutar!

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Esta receta permite muchas variaciones. Si no nos gusta el chocolate, podemos cambiarlo por pasas, manzana, melocotón... De la misma manera, podemos cambiar la canela por la vainilla o zumo de limón. Mmmm, delicioso de todas formas!

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