Bizcocho de yogur y naranja

De

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  • 7
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • -3 huevos
  • -1 yogur
  • -2 vasos de yogur de azúcar
  • -3 vasos de yogur de harina
  • -1 vaso de yogur de aceite de oliva
  • -1 sobre de levadura
  • -1 naranja para exprimir y para la pela
  • -4 cucharadas soperas de canela

Preparación

Paso 1

Ponemos en un bol los huevos y el azúcar. Mezclamos hasta blanquear. Mientras tanto, precalentamos el horno a 180°.

Paso 2

Añadimos el yogur y mezclamos.

Paso 3

Añadimos el aceite y el zumo de la naranja. Si queréis, podéis añadir la pulpa, que da mucho gusto.

Paso 4

Añadimos la harina y la levadura. No es necesario tamizar.

Paso 5

Finalmente, añadimos la pela de la naranja y la canela.

Paso 6

Metemos la mezcla en un molde, previamente untado de aceite y un poco de harina, y lo metemos al horno.

Paso 7

¡Buen provecho!

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