Bizcocho de chocolate Torreblanca

Salen 2 planchas de bizcochos de 300g cada uno

Ingredientes

Montar las yemas con la mitad del azúcar.

Cuando estén semimontadas, agregar el agua poco a poco.

Montar también las claras con los otros 135 gramos de azúcar.

Mezclar las yemas con las claras.

Agregar la harina y el cacao lentamente y mezclar con cuidado.

Meter en el horno, a una temperatura de 240°C, durante 10 minutos aproximadamente.