Rellenos

Paso 1

Ponemos en un bol el huevo y lo batimos.
Añadimos la miga de pan, el ajo picado y el perejil. Lo mezclamos y añadimos la sal y un poco de caldo del cocido de los garbanzos.Mezclamos todo hasta obtener una masa compacta.
Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva. Cuando esté caliente vamos cogiendo con una cuchara la masa del bol y ponemos en la sartén friendo por ambos lados.
Sacamos a un papel absorvente y listos para comer.

Otra manera muy rica también y quedan más esponjosos es:
Una vez fritos se meten dentro de la cazuela con los garbanzos y se les da un hervor.
Sacamos y servimos en una fuente o plato.Ponemos en un bol el huevo y lo batimos.
Añadimos la miga de pan, el ajo picado y el perejil. Lo mezclamos y añadimos la sal y un poco de caldo del cocido de los garbanzos.Mezclamos todo hasta obtener una masa compacta.
Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva. Cuando esté caliente vamos cogiendo con una cuchara la masa del bol y ponemos en la sartén friendo por ambos lados.
Sacamos a un papel absorvente y listos para comer.

Otra manera muy rica también y quedan más esponjosos es:
Una vez fritos se meten dentro de la cazuela con los garbanzos y se les da un hervor.
Sacamos y servimos en una fuente o plato.