Solomillo de pollo con mermelada
Tiras de pollo, solomillo, empanadas, con mermelada al gusto
- Fácil
- Económico
5/5
(1 Votos)
Ingredientes
- 200 gr de carne de pollo
- 1 huevo mediano
- Ajo y perejil picado
- Pan rallado
- Mermelada al gusto
Preparación
Paso 1
Se hacen tiras finas con el pollo y se maceran con el huevo, ajo y perejil
Se empanan con el pan rallado y se frien en abundante aceite de oliva
Paso 2
Se escurren en papel absorvente y se sirven con mermelada al gusto (frambuesa y melocoton)
Plato principal que tambien puede servirse como entrante con vino espumoso de Rueda