Bizcodonut

De

Bizcocho de donuts...nadie puede resistirse!

  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • 5 donuts
  • 1 yogur natural
  • 4 huevos
  • La medida del yogur de azúcar
  • La medida del yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas del yogur de harina
  • 1 sobre de levadura

Preparación

Paso 1

Lo primero, desmenuzamos los donuts y los reservamos.

Paso 2

Mezclamos bien los huevos con el azúcar. Cuando lo tengamos bien mezclado, echamos poco a poco los donuts, y continuamos batiendo, hasta que se forme una masa compacta y con algún trocito de donuts.

Paso 3

Ahora, añadiremos el yogur y el aceite y continuamos removiendo.

Paso 4

Añadimos la harina y la levadura bien tamizadas y removemos de forma que tengamos una masa homogénea.

Paso 5

Precalentamos el horno arriba y abajo a 180°. A la hora de meterlo, dejaremos solo el calor abajo.

Paso 6

Engrasamos con mantequilla el molde que vayamos a usar (nosotros uno redondo con agujero en medio) y enharinamos.

Paso 7

Añadimos la mezcla y metemos al horno unos 35-40 minutos, comprobando con un cuchillo o palillo que ya esté totalmente cocinado.

Paso 8

Sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldar y servir.

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