Hojaldre con salmón y queso Feta
De Tinia
Ideal para una cena rápida. El hojaldre relleno nunca defrauda.
Ingredientes
- Hojaldre: una lámina rectangular.
- Salmón fresco: 2 rodajas.
- Queso Feta: 100 gramos.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Para decorar:
- Eneldo.
- Huevo.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Sacamos el hojaldre de la nevera para que se atempere.
Paso 2
Encendemos el horno a la temperatura que diga las instrucciones del hojaldre.
Paso 3
Calentamos un poco de aceite de oliva en la plancha y pasamos el salmón por ella. No es necesario que se haga por dentro, ya que terminará de cocinarse en el horno.
Paso 4
Con las manos, desmenuzamos el salmón y el queso Feta. Mezclamos muy bien las dos cosas.
Paso 5
Estiramos la lámina de hojaldre y repartimos el relleno por encima de ella.
Paso 6
Enrollamos como si hiciésemos un brazo de gitano.
Paso 7
Con los dedos sellamos los extremos del rollo.
Paso 8
Pintamos el hojaldre con huevo batido y espolvoreamos por encima con eneldo.
Paso 9
Horneamos durante 10-12 minutos (hasta que esté dorado).
Paso 10
Dejamos que se temple y servimos.
También te gustará
-
Trenza de atún
0/5
(0 Votos)
Comenta esta receta