- Fácil
- Medio
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Ingredientes
- Leche entera: 1 litro.
- Canela: 1 rama.
- Piel de un limón.
- Azúcar: 250 gramos.
- Nueces peladas: 250 gramos.
Preparación
Paso 1
Machacamos las nueces peladas hasta que quede una pasta fina.
Paso 2
En un cazo ponemos la leche con la rama de canela y la piel del limón. Cuando rompa a hervir quitamos la canela y el limón y añadimos las nueces y el azúcar, dejando que se cocine a fuego lento durante 30 minutos. Removemos de vez en cuando.
Paso 3
Se puede comer tibia o fría, así que la metemos en la nevera.
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