Entrevista de LilaBlogger
Entrevista de Salvador¡Entrevistamos a LilaBlogger!
Descubre su blog: La cocina de Lila.
Descubre su perfil y sus recetas aquí.
Hola LilaBlogger, cuéntanos...
¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina Lila? ¿De dónde surgió la idea de crear un blog?
Mi primer recuerdo en la cocina es con mi abuela siendo muy pequeña.
El blog surge como un entretenimiento, cuando por problemas de salud debo dejar de trabajar durante un prolongado periodo de tiempo. Con el blog he conseguido mantener mi cabeza ocupada, aprender de mis compañeros y sobre todo pasar muchos ratos agradables.
Para los que no conozcan tu cocina ¿Cómo la definirías?
Soy sincera, perseverante, la paciencia no es una de mis virtudes, muy cabezota, obstinada y diría que mi mayor defecto es decir siempre lo que pienso y me apetece.
¿Hay alguna receta en particular de La cocina de Lila que nadie deba perderse?
Hay muchas recetas en el blog que para mi son especiales, pero las ensaladas me pierden y esta es una de mis favoritas http://www.lacocinadelila.com/2013/11/ensalada-de-remolacha.html
¿Te interesan las gastronomías de otros países? ¿Alguna especialmente?
Me interesa la gastronomía en general, me encanta la gastronomía hindú y la comida mediterránea. Soy una enamorada de las verduras crudas, las especias y los sabores bien contrastados o un tanto peculiares.
¿Cuál es tu ingrediente/s fetiche?
Las especias y aceite de oliva, teniendo esos dos ingredientes y alguna cosa mas tengo un buen recurso.
¿Cuál es tu especialidad?
Sin duda las ensaladas y las salsas
¿Tienes algún ritual o manía en la cocina?
No soy nada maniática, con que todo esté limpio para mí es suficiente.
¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?
El blog me ayudado a conocerme mejor, a ser mas consciente de que hay personas maravillosas y otras que no lo son tanto, a tener mas en cuenta los sentimientos de los demás en consecuencia con los míos propios. Diría que el blog me a hecho hacer una introspección y conocerme a mi misma casi al 100%.
¿Qué le dirías a aquellos que no están interesados en la cocina?
Que si les gusta comer se animen a cocinar. No hay nada mejor que compartir algo que hiciste con tus manos y ver las caras de satisfacción de las personas que quieres.
¿Cuáles eran las expectativas que tenías antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?
No tenia ninguna expectativa, no espero nunca nada ni del blog, ni de la vida en general, si algo viene a mi sencillamente lo disfruto. Mi única expectativa es despertar mañana y disfrutar del día :)
Gracias LilaBlogger por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Salvador - 29/09/2014
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