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Entrevista de Susana




¡Entrevistamos a Susana!

Descubre su blog: Webos Fritos.


Descubre su perfil y sus recetas aquí.



"Paciencia, paciencia, y lo mejor, hacer fotos, ser críticos y corregir errores.
La ventaja de un fotógrafo gastro?

Que luego todo se come."



Hola Susana, cuéntanos...


¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina?


Me he criado entre fogones, mi madre, ama de casa que cocina como los ángeles siempre está en la cocina, y yo con ella. Desde que me casé hace 23 años, empecé mas activa a hacer mis cosas, y desde entonces la cocina es mi Spa particular

¿De dónde surgió la idea de crear un blog de cocina?


Hace casi 6 años, los blogs de cocina empezaron a surgir , y me pareció una idea estupenda para tener un recopilatorio de las mejores recetas de la cocina manchega de mi madre, y de mis dulces, panes y bollos. Además de dar salida a la pasión por la fotografía del otro 50% de webos fritos: mi marido.

¿Que recetas veraniegas de tu blog nos propondrías para elaborar un buen menú?


Entrante: paté de centollo sin centollo
Primero: ensalada de judias verdes y ventresca
Segundo: arroz marinero
Postre: helado falso de chocolate

¿Cuál es tu ingrediente/s fetiche?


El aceite de oliva virgen extra.
Me parece un espectáculo y una suerte que tenemos en España de tener tantas variedades ricas para disfrutar

¿Que receta de nuestra página recomendarías?


Cualquiera de las que tenéis de pescado me encantan.

¿Cuál es tu especialidad?


Realmente me gusta hacer todo tipo de recetas, quizás tengo debilidad por el mundo del pan y de la repostería, pero vamos, me pones a cocinar un plato tradicional de cuchara, y disfruto como el que más.

¿Que experiencias destacarías en relación con tu blog?


El mundo que rodea al blog es fantástico. Nos ocupa todo nuestro tiempo libre pero como es nuestra pasión estamos encantados. A raíz de la publicación de nuestro primer libro, hemos puesto cara a un montón de lectores, y tenemos unos compañeros blogueros fantásticos.

¿Qué mensaje le darías a todos aquellos interesados en la cocina?


Que tienen mucho ganado. El dicho la salud entra por la boca, es verdad. Interesarte no sólo en la cocina, sino en el mercado, en cocinar para los tuyos cosas ricas, es de las cosas más importantes por lo menos para mí.
Es el mejor acto de amor para los tuyos.

¿Y que mensaje le darías a aquellos que no están interesados?


Que comer hay que comer, y mejor bien que mal, así que se pongan las pilas, que no hay nada más rico que poder disfrutar de nuestros pinitos en la cocina

¿Algún consejo para los aficionados a la fotografía de comida?


Paciencia, paciencia, y lo mejor, hacer fotos, ser críticos y corregir errores.
La ventaja de un fotógrafo gastro?

Que luego todo se come.

Gracias por todo



Gracias Susana por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Ana - 25/08/2013



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