Entrevista de Ana.
¡Entrevistamos a Ana.!
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Hola Ana., cuéntanos...
¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina? ¿De dónde surgió la idea de crear un blog?
Siempre me ha gustado la cocina. Mi madre siempre hizo muchos postres y yo cocinaba con ella. Cuando me independice me di cuenta de que las cosas básicas como freír un huevo, hacer una sopa de fideos todo tiene su truco y no me parecía tan fácil como pensaba. A los 4 años mi hermano también se independizo y si que no sabia ni como freír un huevo con lo que me llamaba a mi o a lo madre para preguntarle.
Entonces, aprovechando un ERE que me habían hecho en mi empresa y tenia tiempo decidí hacer un blog tanto para mi hermano como para todos aquellos cocineros inexpertos.
¿Cuánto tiempo le dedicas a la semana?
Suelo preparar recetas que me guste comer y que sean fáciles, hay semanas que estoy todos los días con recetas y hay semanas que no tengo tiempo para ello así que depende un poco de la inspiración que tenga en ese momento y del tiempo del que disponga
¿Que consejo le darías a alguien que da sus primeros pasos en la cocina?
Le diría que no se preocupe que, incluso a los cocineros mas expertos, han tenido que tirar algún plato a la basura por estar incomible... paciencia y perseverancia (y puestos a pedir, un estomago resistente para los comienzos)
¿Hace cuanto tiempo te dejaste de considerar principiante en cocina?
Aun me sigo considerando un principiante porque hay muchas cosas que desconozco pero intento seguir aprendiendo cada día.
¿Elaboras tú todas las recetas del blog?
Si todas yo. En breves una amiga se unirá al proyecto pero hasta ahora soy yo sola.
¿Cuál es tu especialidad?
Los dulces!
¿Qué receta de nuestra página recomendarías?
La verdad que son todas geniales así que las recomiendo todas de principio a fin.
¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?
En relación a mi blog destaco los comentarios ( aunque escasos) que me llegan a través de la web felicitándome por el trabajo.
¿Qué mensaje le darías a todos aquellos interesados en la cocina?
Si yo pude, tu también podrás.
¿Y que mensaje le darías a aquellos que no están interesados?
Que se enfunden un buen delantal y que no tengan miedo que a la gente se le conquista por el estómago
Gracias Ana. por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Ana - 19/08/2013
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