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Entrevista de Tere




¡Entrevistamos a Tere!

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Hola Tere, cuéntanos...


¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina Teresa?


Me empecé a interesar cuando me casé ya que mi suegra era una gran cocinera. Comencé a copiar recetas sobretodo postres al principio, luego todo tipo de comida. Y poco a poco me fue gustando más.

¿De dónde surgió la idea de crear un blog de cocina?


Mi marido fue el que me animó a hacerlo, a él le gusta mucho este mundo y también porque me pedían recetas mis hermanas, amigas y de esta manera ya podían acceder a ellas fácilmente. También me pareció fabuloso para ordenar todas las recetas que tenía por aquí y por allá en papeles sueltos o de revistas.

Las imagenes de tus recetas dejan ver una gran elaboración y presentación ¿Son estas dos constantes en tu día a día en la cocina?


Sí, la verdad es que en casa nos gusta comer bien y siempre cenamos en familia. Disfrutamos invitando amigos a comer o cenar muy a menudo y por supuesto me gusta sorprenderlos con presentaciones y platos diferentes.

¿Qué preferirías si tuvieras que elegir entre ira cenar a un magnifico restaurante o quedarte en casa preparando una nueva receta que te haya caído en las manos?


Pues depende, ir a cenar me encanta pero como dices si he visto o leído una receta increíble por supuesto que me gusta quedarme en casa y hacerla.

¿Qué receta de nuestra página recomendarías?


Todas las recetas son buenas pero como soy muy golosa me quedaría con los brownies "tipo toffee"

¿Cuál es tu especialidad? ¿Y tu plato favorito para este verano?


Tengo varias especialidades, las ensaladas, los postres. Para el verano me gusta el taboule, el gazpacho, la ensalada con bonito.

¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?


Las experiencias todas positivas y agradables, he conocido gente maravillosa, he aprendido muchísimo de otros blogueros, la satisfacción de ver que te visitan, que te comentan.

¿Qué mensaje le darías a todos aquellos interesados en la cocina?


Que sigan indagando y descubriendo nuevas recetas y sabores ya que el mundo gastronómico es infinito.

¿Y qué mensaje le darías a aquellos que no están interesados?


Los animaría a empezar con platos sencillos, que no es difícil, la cosa está en ponerse y ya. Decirles,que no hay mejor lugar para compartir con familia y amigos que en una mesa con buena comida, un buen vino y si lo han hecho ellos pues mucho mejor.



Gracias Tere por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Salvador - 16/08/2013



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La verdad es que Tere cada vez que nos invita a su casa nos sorprende con las cosas tan ricas que hace y la presentación de sus platos.

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