Perfil de Helenlaja
Recetas
Coulant de chocolate y nueces
De helenlaja
Es una variación del coulant, a la que le he añadido nueces, un chocolate de 70% de cacao y muchísimo cariño
- 3 huevos
- 110 g Chocolate 70% cacao
- 110 g Mantequilla
- 45 g Harina de repostería
- 85 g de azúcar
- una cucharadita de azúcar de vainilla
- medio vasito de brandy
- 80 g de nueces.
- una pizca de sal
- Papel de hornear
- Aro de emplatar pequeño