Perfil de Dulces Encantados. Regalitos Comestibles
Recetas
Como elaborar el FONDANT perfecto
De Dulces Encantados. Regalitos Comestibles, Dulces Encantados Regalitos Comestibles
El fondant se compara muchas veces con pastillaje, y la diferencia entre uno y otro es muy grande, fondant o pasta...
- 1.- 907 gramos de azúcar pulverizada
- 2.- 1/4 de taza de agua
- 3.- (20) gms de gelatina sin sabor
- 4.- (5) gms de CMC
- 5.- (30 cc) 2 cucharadas de glicerina
- 6.- 1/2 taza de glucosa
- 7.- Esencia clara al gusto
- 8.- 1 cda. de manteca vegetal
- 9.- Papel vinipel o film