Perfil de Alamos8
Recetas
Ensalada mar y tierra
De alamos8
Es una deliciosa ensalada muy nutritiva y fresca Se pone en una ensaladera diferentes tipos de lechuga, brotes ver...
- Gambas o langostinos, queso fresco, berengenas, sal, aceite de oliva y vinagre, lechugas, brotes y rucula, cebolla, pimiento y tomate. Todo a discreccion.
- Optativo: miel de caña o salsa rosa
- Se pone en una ensaladera diferentes tipos de lechuga, brotes verdes, rúcula, tomate, cebolla y pimientos verdes, todo muy picadito.
- Ponemos en la plancha unos gambones o langostinos y los salamos.
- los colocamos en la ensaladera.
- Aparte lavamos y cortamos las berengenas, las enharinamos y freimos.
- Las colocamos tambien en la ensaladera.
- Regamos todo como de costumbre con aceite de oliva, sal y vinagre pero ademas con un poco de miel de caña.
- A veces le pongo salsa rosa