Increíbles mermeladas ligeras de naranja - 8 recetas
Técnicas de cocina
Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
- 40 gr de mantequilla derretida.
- 1 cebolleta.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.
2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.
3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.
4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.
¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!
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Meremelada a base de naranjas y pomelo con el toque de miel de eucalipto y con el sabor del vino Pedro Ximenez
- -700 g de naranja pelada (reservar parte de las cáscaras)
- -1 pomelo grande (200 g aprox) (reservar parte de las cáscaras)
- -1 limón pelado (reservar parte de las cáscaras)
- -400 g de azúcar blanca + 2 cucharaditas para la cocción de las cáscaras
- -10 de miel de eucalipto
- -5 g de vino dulce Pedro Ximénez
- -1 sobre de agar-agar (4 g)(espesante)
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- 1k de naranjas.
- 1/2k de azúcar.
- 1 rama de canela.
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Desde hace ya algún tiempo, tenemos en la terraza un naranjo chino que me regalaron los amigos por mi cumpleaños
- - 400 gramos de naranjas chinas
- - 1 naranja de zumo
- - 250 gramos de azúcar
- - Un chorrito de ron
Mermelada de naranja dulce
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De saramm1982
1. Cogemos las naranjas y las pelamos
- - 7 o 8 naranjas con poca piel. (las naranjas una vez limpias me pesaron 1 Kg, y cuarto)
- - 1 limón
- - 1 Kg. de azúcar.
Mermelada de naranja
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Lavamos y pelamos las naranjas
- 3 naranjas grandes (750 gr.) con piel limpia y sin manchas
- 600 gr. de azúcar
- El zumo de un limón
Mermelada de naranja y zanahoria
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De Anni, Cocinando con Anni
Qué voy a decir de las naranjas!!Vivo en la tierra de ellas y contienen mucha vitamina C
- - 500 gr de naranjas
- - 1 Zanahoria grande
- - 1 limón grande bien pelado y sin pepitas
- - 500 gr de azúcar
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De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Una pequeña locura sana y divertida
- 1 kg de naranja pelada
- Ralladura de la piel de 1 naranja
- 800 de azúcar moreno biológico
- 2 cuch soperas de hojas de cilantro fresco
- 1 cuch de café de semillas de cilantro molidas
- 1 chopito de Monbazillac
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De vaniv19
Lava bien las naranjas y los limones
- Ingredientes (salen 3 botes medianos):
- - 1 kg de naranjas
- - 2 limones
- - 1/2 litro de agua
- - 400 gr de azúcar
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