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Deliciosas tortillas de patatas con chorizo - 7 recetas

Técnicas de cocina

La mejor técnica para pelar las almendras

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo. A continuación las sacamos y podremos retirarles la piel sin dificultad. El chef Damien te enseña cómo hacerlo.

Mejores recetas de Tortillas de patatas con chorizo

De

Pelamos las patatas y las cortamos en láminas finas

  • 400 gr. patatas
  • 1 chorizo de cocinar (125 gr.)
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal
4.4/5 (9 Votos)

De

Cortar las patatas y freírlas a fuego lento como para tortilla, escurrir del aceite y reservar

  • .4 patatas.
  • -6 huevos.
  • -150ml de leche.
  • -1 cebolla tierna.
  • - Aceite de oliva.
  • -Hilos de chorizo Espuña.
  • -Taquitos de bacon.
  • -Nuez moscada.
  • -Queso rallado (el que tengáis en casa)
  • -Orégano.
  • -Pimienta.
  • -Sal.
4/5 (3 Votos)

De

Un modo distinto de disfrutar comiendo una tortilla de patatas

  • 1 lámina de masa brisa
  • 2 patatas (medianas)
  • 1 cebolla (mediana)
  • 2 chorizos (150g)
  • 6 lonchas de queso fundido (tranchetes)
  • 4 huevos
  • 200ml de nata
  • aceite de oliva
  • sal
4/5 (2 Votos)

De

Primero cortamos el chorizo en trocitos pequeños, pero antes le quitamos la piel

  • 250 gramos de chorizo
  • Patatas.
  • 8 huevos.
  • 1 guindilla picante.
  • 1/2 cucharada de pimentón
  • Aceite.
  • Sal.
4/5 (1 Votos)

De

1° plato

  • 6 patatas grandes, 4 huevos, 1 cebolla, 2 chorizos, 1 pimiento rojo, aceite, 1 chorrito de leche y sal. Si queremos que el interior de la tortilla sea mas compacto por dentro, antes de retirar al bol la mezcla la machacamos con una cuchara de palo como si quisiéramos hacer puré.
3.4/5 (25 Votos)

De

Una forma diferente de comer tortilla de patatas

  • 1 kilo de patatas
  • Aceite de oliva para freirlas
  • Sal
  • Jamón a cuadraditos
  • Chorizo a cuadraditos
  • 5 huevos
  • Tiras de pimientos fritos para adornar
3/5 (11 Votos)

De

Pelamos las patatas y las cortamos, ponemos la sarten con abundante aceite a calentar, y le añadimos las patatas, ...

  • • 259 grs. De chorizo
  • • 5 huevos
  • • 4 patatas medianas
  • • Aceite
  • • Sal
2.8/5 (17 Votos)

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Tortilla de patatas con chorizo TORTILLA DE CHORIZO