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Recetas al baño María - 239 recetas

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Más recetas de Al baño María

De Nutri Patri

El ingrediente principal de este típico postre es el huevo, que al cocerse al baño María, sus yemas se cuajan y ...

  • - 12 Flaneras
  • - Bote pequeño de leche condensada (450g aprox.)
  • - 1 Medida del bote de leche entera.
  • - 3 Huevos
  • - Cucharada de azúcar vainillado.
  • * Para el caramelo:
  • - 6 Cucharadas de azúcar.
  • - Zumo de un limón.
3.8/5 (5 Votos)

De 750inter

Bate las yemas e incorpora progresivamente la creme fraiche

  • 60g de Roquefort
  • 2 yemas de huevo
  • 150g de "crème fraîche"
3.8/5 (5 Votos)

De 750inter

Tarta fondant de chocolate

  • 6 huevos
  • 100 g. de azúcar
  • 300 g. de chocolate
  • 100 g. de mantequilla
  • 60 g. de harina
  • 40g de cacao amargo en polvo
  • 30g de almendras tostadas
  • Ron
3.2/5 (56 Votos)

De Alina Elena

Derretir el chocolate al baño maría

  • Molde de chocolate:
  • 200g de chocolate fondant
  • 1 hoja de plástico duro
  • Mouse:
  • ¼ l de nata montada
  • ½ lata de leche condensada
  • 3 naranjas
  • 3 hojas de gelatina
  • Trozos chicos de naranja confitada
  • Cacao en polvo
3.2/5 (88 Votos)

De Angel234

Precalentamos el horno a 170°

  • 4 huevos.
  • Medio litro de leche entera.
  • 5 cucharadas de azúcar
  • La corteza de medio limón grande
  • 1 ramita de canela.
  • Caramelo líquido.
3.7/5 (7 Votos)

De muestraskrys

Cortar la carne y picarla en la maquina aliñarcon todos los ingredientes por ultimo meter en los botes para conser

  • 1,5 Kg de papada de cerdo
  • 700 g de hogado de cerdo
  • 250 g de cabezado de cerdo
  • 22 g de sal
  • 3g de pimienta negra
  • 20 g de ajo en polvo
  • 20 g de canela molida
  • 1 trufa picada o rallada
  • 1 hoja de laurel debajo de cada bote
  • tomillo una ramita encima del pate
3.8/5 (4 Votos)

De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit

Limpiamos los puerros y los picamos finamente (brunoise)

  • Para el pastel:
  • 200 gr. de puerro
  • 100 gr. de gamba pelada
  • 2 dl. de vino blanco o txakoli
  • 40 gr. de mantequilla
  • 20 gr. de harina
  • 1 dl. de leche
  • 2 dl. de nata
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta
  • Para la salsa de pimiento del piquillo:
  • 5 pimientos del piquillo
  • 1 dl. de nata
  • 10 gr. de azúcar (media cucharada sopera)
  • Sal y pimienta
3.1/5 (47 Votos)

De gominolas

El tiñosu, o cabracho en castellano es un pez de roca, con lo cual con mucho sabor

  • 500 gr de merluza
  • 3 huevos
  • 200ml de nata
  • 200 gr de ketchup
  • Sal y pimienta
  • Pan rallado
3.6/5 (8 Votos)

De talego_20

En una flanera de horno se le echa el caramelo líquido en el fondo

  • -250 gr. de queso fresco
  • -4 huevos
  • -Un vaso de leche
  • -Un vaso de azúcar moreno o medio de leche condensada
  • -Ralladura de un limón
  • -Caramelo líquido
2.6/5 (91 Votos)

De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB

Batiremos los 6 huevos con una pizca de sal y pimienta

  • 6 huevos
  • 50 gr de queso Cheddar rallado
  • 100 gr Jamón York
  • Dos cucharadas soperas de bechamel
  • Mantequilla
  • Leche
  • Harina blanca
  • Pan rallado
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • 50 gr de nata para cocinar
  • Crema de verduras para acompañar.
3.5/5 (17 Votos)

De 750inter

Muselina de boniato. Descubre nuestra receta

  • 2 boniatos
  • 2 patatas
  • 1 pizca de canela
  • 10 cl de leche
  • Aceite de oliva
  • Flor de sal
3.7/5 (3 Votos)

De nati, Nati recetas caseras

Toca receta fácil rápida muy dulce y para aprovechar el pan que seguro nos sobro de otros días un pudin de pa...

  • INGREDIENTES
  • 4 huevos
  • 125 gr de azúcar
  • Media barra de pan de cuarto
  • 150 gr de dulce de membrillo
  • Medio litro de leche
  • Caramelo royal
3.5/5 (12 Votos)

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Pudin de membrillo Flan de leche condensada