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Salvador

Recetas con berenjena - 263 recetas

De Salvador

La berenjena pertenece a la familia de las solanáceas y proviene de las zonas cálidas de India y China. Desde su entrada en Europa por España e Italia durante la Edad Media, la berenjena se ha extendido por todo el continente aunque sigue siendo un ingrediente especialmente emblemático de la gastronomía mediterránea.

Berenjena rellena, asada, gratinada o ahumada, su versatilidad la hace uno de los ingredientes estrella en todas las cocinas del mediterráneo. ¡Busca entre todas nuestras recetas con berenjena la que más te sorprenda y a disfrutar!

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Especificaciones

Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10
Tiempo de cocción 120
Coste Medio

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