Deliciosas recetas de berenjenas con miel fritas - 10 recetas
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Técnicas de cocina
¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.
INGREDIENTES:
- 200 gr de carne picada de ternera.
- 200 gr de carne picada de cerdo.
- 50 gr de pan rallado.
- 1 huevo.
- 10 cl de leche.
- 8 bolitas de mozzarella.
- 400 gr de salsa de tomate.
- Perejil picado.
- Ajo en polvo.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.
2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.
3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.
4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.
5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.
Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.
Mejores recetas de Berenjenas con miel fritas
Berenjenas fritas con miel fáciles
De A "cocinear", A "cocinear"
Un aperitivo perfecto para ocasiones especiales
- 3 Berenjenas
- 30g de Miel
- 80g de Harina
- Sal
- 80 ml de Aceite de oliva
Berenjenas melosas en crujiente de cerveza negra, con alioli de miel
De cocinafacilyelaborada, Cocina Fácil y Elaborada
Esta receta bien puede ser un entrante como un plato principal
- Ingredientes para 4 personas:
- 2 berenjenas tamaño mediano.
- Leche.
- Harina tipo Yolanda (para rebozar sin huevo).
- 1 botellín de cerveza negra.
- Sal y pimienta.
- Para el alioli de miel:
- Aceite de girasol.
- 1 huevo.
- 1 diente de ajo.
- Sal y pimienta, limón al gusto.
- 1 cucharada sopera de miel.
Berenjenas fritas con miel
Aprobadapor el chefDe Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Berenjenas fritas con miel
- 2 berenjenas
- Harina
- Miel
- Sal
- Aceite
Berenjenas con miel de caña
Aprobadapor el chefDe gastronomiayunapizca, Gastronomia y una pizca de algo mas
aperitivo de berenjenas fritas con miel de caña
- 1 Berenjena grande
- 125 grs. de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- aceite para freir
- 1/2 vaso de cerveza rubia
- 2 claras de huevos medianos
- Miel de caña
- Gotitas de limón
Tempura de berenjenas con miel de caña
De tama1988
Tiras de berenjenas rebozadas con miel
- 2 Berenjenas
- Miel de caña
- Agua
- Sal
- Harina de trigo
- Aceite
Berenjenas con miel
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Berenjena laminada en frito crujiente con baño de miel
- 2 berenjenas medianas
- 100 gr de harina
- 45 gr de maizena (harina de maiz)
- Pizca de sal
- Zumo de 1 limón
- 1/2 sobre de levadura (7 u 8 gr)
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Cerveza fría (25 cl)
- Pizca de canela molida, jengibre molido y azafrán o colorante alimentario
- Miel normal o de caña
- Aceite de oliva para freír las berenjenas
Berenjena caramelizadas con miel
De AuroraPG
Sano y delicioso
- Berenjena
- Huevo
- Harina
- Miel
Chips de berenjena con miel
Aprobadapor el chefDe Raúl en la playa, www.contigoenlaplaya.com
Un entrante de lo más sugerente, fácil de preparar y al que no hay nadie que se resista!
- 2 Berenjenas
- Aceite de oliva
- 2 cucharadas grandes de miel
- Sal y pimienta
- Sal en escamas
Berenjenas rebozadas con miel
De pikerita, La cocina de Pikerita
Los niños no quieren berenjenas pero si aparentan ser patatas fritas y además lo presentamos como reja de un jugu...
- Berenjenas cortadas en forma de patatas fritas
- Gaseosa
- harina de arroz para rebozar
- sal
- miel de caña malagueña.
Berenjenas a la miel de caña caseras
De lacocinikadeana
Uno de los manjares de la gastronomía cordobesa son las berenjenas a la miel de caña, herencia de nuestra cultura...
- berenjenas
- harina
- sal
- aceite
- miel de caña
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