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Exquisitos canelones con queso ricotta - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: queso ricotta

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Canelones con queso ricotta

De

Picamos la cebolla y salteamos en una sartén humedecida en aceite de oliva hasta que esté transparente

  • Cebolla, 1.
  • Aceite de oliva, c/n.
  • Carne picada, 500 g.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Orégano, 1 cda.
  • Ricotta, 100 g.
  • Queso fresco, 100 g.
  • Panqueques, 12.
  • Manteca, c/n.
  • Salsa de tomate, 1 taza.
  • Salsa blanca, 1 taza.
  • Queso parmesano rallado, 100 g.
4.7/5 (3 Votos)

De

Sorprende a todos con esta receta ligera y deliciosa

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De

Degustando, mi amiga Pao

  • Panqueques, 10.
  • Jamón cocido, 400 g
  • Ricota, 500 g.
  • Queso parmesano, 4 cdas (y un poco más para gratinar)
  • Sal y pimienta negra, a gusto.
  • Salsa de tomates, c/n.
  • Salsa blanca, c/n.
4.4/5 (11 Votos)

De

Estos canelones quedan deliciosos, prepararlos lleva tiempo, en caso de querer hacerlos rápidamente porque Jimena ...

  • PANQUEQUES
  • Huevos, 3
  • Leche, ½ litro
  • Harina, 1 taza
  • Manteca, cantidad necesaria
  • SALSA BLANCA
  • Manteca, 50 g
  • Harina, 2 cucharadas colmadas
  • Leche, ½ litro
  • Sal y pimienta, a gusto
  • Nuez moscada, opcional
  • SALSA DE TOMATES
  • Tomates al natural cubeteados, 1 lata
  • Cebolla, 1 mediana
  • Ajo, 1 diente
  • Ramo de hierbas (orégano, tomillo y laurel)
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria
  • Sal y pimienta a gusto
  • RELLENO
  • Espinaca, 3 atados
  • Nueces, 50 g
  • Ricota, 500 g
  • Queso parmesano rallado, 3 cucharadas
  • Sal y pimienta negra, a gusto
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