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Ideas de cenas saludables - 36 recetas

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Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Cenas saludables

De

Poner a hervir los huevos unos 10 minutos

  • lechugas variadas
  • 2 pechuga
  • 2 huevos
  • pan tostado o picatostes
  • queso parmesano
  • 5 cucharas de nata líquida
  • 1 cuchara de mostaza
  • 2 cucharas de limón
  • 1 cuchara de vinagre
  • sal y pimienta
3.7/5 (40 Votos)

Gracias a la vida por esas recetas que hacen que perder peso sea mucho más fácil (¡y delicioso!)

De

1. En un bol colocar la lechuga, los tomates picados en rodajas, el pepino cortado en rodajas, el queso de cabra, l...

  • Lechugas de varios tipos, lavadas y cortadas
  • 1 Pepino de ensalada cortado en rodajas
  • 4 Tomates pelados y cortados en gajos
  • 200 gr de queso de cabra cortado en cubos de 1 cm
  • 200 gr de aceitunas rellenas o aceitunas negras
  • 100 gr de pasas (opcional)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de aceto balsámico
  • Sal y pimienta a gusto
3.6/5 (33 Votos)

Para mantener el buen humor durante el invierno, nada como estos platillos caseros, sencillos pero llenos de sabor. Olvídate de cenar los restos aburridos, ¡mejor prepara estas deliciosas recetas!

De

Lavamos y troceamos las verduras

  • 2 pechugas de pollo enteras.
  • 1 berenjena.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal.
3.9/5 (26 Votos)

De

Cortamos la mozzarella en rodajas no demasiado finas y las colocamos en un plato hondo

  • 6 tomates
  • 200 gr de mozzarella
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal y pimienta
3.4/5 (261 Votos)

Gracias a la vida por esas recetas que hacen que perder peso sea mucho más fácil (¡y delicioso!)

De

Para la Vinagreta: AOVE Vinagre de Manzana a la Frambuesa sal miel La cantidad de vinagreta dependerá de lo...

  • bolsa de lechugas brotes tiernos (los mios del mercadona)
  • tomates
  • membrillo
  • queso de cabra de rulo
  • pasas
  • nueces
  • avellanas
5/5 (2 Votos)

De

Un plato que no es ni grasoso ni crudo

  • 2 filetes de pescado mero
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 250 gramos de hojas de espinaca fresca
  • 1 cucharada de crema de leche
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta
5/5 (1 Votos)

De

Una de las mejores formas de consumir estas frutas es fresca, ya que si están maduras se puede apreciar su exquisi...

  • Ingredientes:
  • - 6 brevas frescas.
  • -10 lonchas de jamón ibérico de bellota.
  • - Hojas de lechugas variadas.
  • - 3 cucharadas de Aceite de Oliva.
  • - 1 limòn.
  • - 1/2 diente de ajo.
  • - 2 bolas de mozzarella de búfala.
  • - Sal y pimienta.
5/5 (1 Votos)

De

Berenjenas Rellenas de Carne Picada

  • - 2 berenjenas (unos 350 gramos cada una)
  • - 300 gramos de carne de cerdo y ternera picada (150 gramos de cerdo y 150 gramos de ternera)
  • - 125 gramos de champiñones (2 champiñones grandes)
  • - 125 gramos de cebolla (media cebolla grande)
  • - 50 gramos de pimiento verde tipo italiano o de freír (1 pimiento pequeño)
  • - 100 gramos de tomate frito (de lata o de bote)
  • - 100 gramos de queso rallado para gratinar en el horno
  • - Aceite de Oliva, sal y pimienta negra
4.6/5 (55 Votos)

De

Primero, la vinagreta. Mezcláis todos los ingredientes, con un tenedor los batís un poco para que emulsionen

  • Ingredientes
  • 1 bolsa de rúcula
  • 1 mango grande y maduro
  • 2 aguacates
  • 1/2 cebolla roja (o tierna)
  • Para la vinagreta
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de cilantro picado fino (o si preferís... perejil)
  • 1 ají rojo (podéis sustituirlo por una pimienta Cayena... o no ponerlo si no os gusta el picante)
  • sal
4.6/5 (30 Votos)

De

Que no os asuste el nombre tan largo, esta es una ensalada facil y deliciosa que se coronara como una de las favori

  • 1 bolsa de canonigos
  • 3-4 mandarinas peladas y cortadas en trozos
  • 100gr queso feta cortado en cubos( en la receta original eran 30gr pero me parecia poco)
  • Pipas de calabaza peladas
  • Aliño al gusto
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Un poco de perejil picado
  • 25ml vinagre de modena
  • 15ml zumo de naranja (yo añadi tambien un poco de ralladura)
4.5/5 (55 Votos)

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