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Recetas de crumble - 25 recetas

El crumble es un plato de origen británico, que básicamente significa 'migajas' porque la textura granulosa y desmenuzada hace pensar en esto cuyo ingrediente principal es la fruta. Si la base es harina, azúcar y mantequilla, también puedes agregar elementos de tu elección, como polvo de almendras, pasas, chocolate ... e incluso se elaboran crumbles con ingredientes salados, la clave es mantener la textura "desmenuzada". Crumble de manzana, ciruelas, albaricoques... cual prefieres?

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Técnicas de cocina

Crumble de manzana sencillo paso a paso

Prepara un crumble de manzana para la hora del postre o para un brunch casero.

El crumble es un postre sencillo y saludable que gustará a todos. No dudes en probar con otras frutas.

Mejores recetas de Crumble

De

Mezcle la harina, las almendras molidas, el azúcar y la levadura

  • Para el Crumble:
  • 100 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • 120 gr Mantequilla
  • 100 gr de almendra en polvo
  • 1 pizca de polvo de hornear
  • 8 manzanas hermosas.
3.8/5 (490 Votos)

1- En un cazo con 300 ml de agua pon a cocer a fuego mediano el membrillo pelado y cortado en dados, haz lo mismo c...

  • 250g de albaricoques
  • 1 membrillo
  • 2 bastones de canela en rama
  • 10 cl de agua de azahar
  • 150g de mantequilla salada
  • 10g de jengibre en polvo
  • 50g de azúcar
  • 100g de harina
  • 100g de azúcar de caña
3.7/5 (345 Votos)

De

1 - Preparar el crumble: combine la harina, las almendras molidas, parmesano, pistachos, una pizca de sal, la mante...

  • 500 gramos de filetes de sardinas limpios
  • 50 gramos de harina
  • 50 gramos de almendras en polvo
  • 50 gramos de pistachos triturados
  • 80 gramos de mantequilla en cubos
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • orégano
  • sal
  • pimienta
3.5/5 (175 Votos)

De

Pelar las patatas. Cocinarlas y reducirlas a puré

  • 4 patatas pequeñas
  • 2 puerros grandes
  • vino blanco
  • 2 c/s de queso crema
  • 20 g de harina
  • 20 g de mantequilla salada
  • 20 g de pan rallado
  • sal y pimienta
3.6/5 (159 Votos)

De

Berenjenas Lavar las berenjenas

  • 4 berenjenas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 huevo
  • 50 g de harina
  • 50g de Piñones
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 30 g de almendras
  • 50 g de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • paprika
  • Sal y pimienta
3.5/5 (160 Votos)

De

Pelar la cebolla y los puerros y cortarlos finamente

  • 12 vieiras con coral (frescos o congelados)
  • 2 puerros
  • 1 cebolla
  • 20 g de mantequilla
  • 20 cl de crema liquida
  • 2 c/s hierbas frescas (cebollino
  • perejil
  • perifollo)
  • jugo de ½ limon
  • sal y pimienta
  • Para el crumble:
  • 30g de queso mimolette
  • 20g de parmesano
  • 50g de harina
  • 20g de mantequilla
4.2/5 (99 Votos)

De Carlos Rebañando

Un original crumble de salmón

  • 500 a 600 g de filete de salmón (congelado o no)
  • 2 cebollas
  • 25 cl de nata líquida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de eneldo picado
  • 1 cucharadita de perejil picado o tomillo picado
  • 1 cucharadita de vinagre balsámico
  • 10 granos de pimienta rosa (opcional)
  • sal y pimienta
  • Para la masa :
  • 4 galletas de la marca "TUC" o biscotes integrales
  • 40 g de mantequilla blanda (sácala del frigo una hora antes de utilizarla)
3.2/5 (140 Votos)

De

1- Derretir los dos chocolates 2 - En un recipiente, mezclar la harina, el azúcar y el polvo de praliné, a cont

  • 150 gr de harina
  • 60 gr de azúcar moreno
  • 90 gr de mantequilla
  • 50 gr de polvo de plátano
  • 2 peras
  • 2 platanos
  • 100 gr de chocolate negro con praliné
3.7/5 (104 Votos)

De Ana Fernandez

Limpiar las manzanas, pelarlas, quitarle las pepitas y cortarlas en rodajas finas

  • 3 manzanas verdes
  • 200 g de mantequilla fria
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de harina
4.2/5 (27 Votos)

De

Corte el salmón en cubos

  • 300g de Filetes de salmón
  • 1 bolsa de espinacas (cuando no es temporada)
  • 1/2 cebolla
  • sal y pimienta
  • 10 g de harina
  • 40 g de harina T80
  • 40 g de mantequilla
  • algunas nueces
3.5/5 (109 Votos)

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