Las mejores recetas de gachas - 7 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: gachas dulces andaluzas, gachas manchegas, copos de avena
Técnicas de cocina
Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.
Mejores recetas de Gachas
Puches o gachas dulces con picatostes
Aprobadapor el chefDe ivargon, Gastronomia insolita
Estos puches o gachas dulces es un postre tradicional tÃpico del dÃa de todos los santos
- 1 vaso de aceite
- 200 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 1 litro de agua
- 20 gr de anÃs en grano molido
- 2 cucharadas de anÃs dulce
- pan en dados
- ralladura de naranja.
10 alimentos naturales para quitar el hambre
Una selección de los 10 mejores alimentos 100% naturales para saciar el apetito.
Porridge
De Adharae, Cocinando en Marte
Un sano desayuno que recuerda a las gachas, hecho con hojuelas de avena cocidas unos pocos minutos en leche con azÃ...
- 1 vaso y medio de leche (puede ser desnatada)
- 1 vaso de hojuelas de avena
- 1 cucharada de azúcar integral de caña
- 1 cucharadita de miel
- 1 plátano cortado a rodajas
¡15 carpaccios salados y dulces que tienes que probar ya!
De Marie-Rose
Descubre 15 tipos de carpaccios dulces y salados que te van a sorprender...
Gachas manchegas
De nuria280110
Poner a calentar el aceite en una sartén honda y echar la papada de cerdo cortada en dados, el chorizo y los ajos
- 300 g de papada de cerdo
- chorizo
- harina de almortas (una cucharada grande por persona)
- 100 ml de aceite de oliva
- media cucharada de pimentón
- orégano
- media cucharada de pimienta ha gusto
- ajo
- sal
- agua (250 ml por persona)
Gachas de los santos
De Esmeralda1982
Primero se tuesta la harina en una sartén seca a fuego medio
- - Harina (un puñado por persona y uno para todos)
- - Aceite
- - Matalauva
- - Ralladura de limón
- - Canela
- - 1/4 l. de leche
- - Azúcar (4 ó 5 cucharadas)
Experimenta con estos 50 toppings ¡y personaliza tus tortitas a tu gusto!
De déborah deprez
Con pocos ingredientes puedes hacer maravillas si le pones imaginación al acompañamiento.
Gachas manchegas
De rtz1978
Freimos en una sarten la panceta con abundante aceite
- 2 Tiras de Panceta
- Aceite para freir la Panceta
- 3 Ajos enteros
- 1 cucharadita de sal
- 100 Grs de Harina de Titos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 700 grs de Agua
- 1 pimiento Seco
Gachas migas
De Luuuzify
Se coge la harina y se le añade agua en un bol grande hasta conseguir una masa grande en plan gacha
- 200 gramos de longaniza blanca y roja
- 200 gramos de morcón
- Ajos
- Beicon o jamón serrano
- 1 kilo de harina de panaderÃa
- Agua
- Aceite
- Sal
Poleá
De guduzzi
Cortar las rebanadas de pan en dados y freÃr
- 90 g de aceite oliva
- 30 g de anÃs en grano o matalahuva
- 1 l de leche entera
- 100 g de harina
- 150 g de azúcar
- 1 rama de canela
- la piel de un limón
- 2 rebanadas de pan
- canela en polvo
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