Recetas de mini donuts - 4 recetas

Técnicas de cocina

Mini quiches de atún en lata, un entrante sabroso y diferente

¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?

Ingredientes:

4 huevos
1 cda de maizena
200 ml de leche o nata líquida
1 cda de pesto
2 latas de atún en agua
sal y pimienta al gusto
tomates cherry para decorar

Preparación:

En un tazón, bate los huevos con la maizena.
Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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Mejores recetas de Mini donuts

Mini donuts

De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José

RECETA DE MIS AMIGOS DEL BLOG http://lacocinademiguiyfamilia

130 grs. de mantequilla a temperatura ambiente,
125 grs. de azúcar,
125 grs. de harina con cucharada,
media de las de postre de levadura,
2 cucharadas de leche,
una pizca de azúcar avainillado,
dos huevos.

4.1/5 (21 Votos)

Minidonuts de chocolate

De cupcakes

Vamos a comenzar preparando la masa para los mini donuts

300 g de harina normal
200 g de harina de fuerza
25 g de levadura fresca de panadería (o dos sobres de la seca, de panadería también!))
80 g de azúcar
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de sal
2 huevos tamaño L
250 ml de leche
Para el glaseado de azúcar:
2 tazas de azúcar glass (unos 200 g)
4 cucharadas soperas de agua (unos 25-30 ml)
Para el glaseado de chocolate fondant:
200 g de azúcar glass
10 cucharadas de agua (unos 75 ml)
150 g de chocolate para fundir