Increíbles recetas de pasta con queso feta - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: queso feta
Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
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Pasta con pera caramelizada, feta y nueces tostadas
Aprobadapor el chefDe 750inter
Pasta con pera caramelizada, feta y nueces tostadas
- - 1/2 paquete de espaguetis
- - 1 chalota
- - 2 dientes de ajo
- - 1 paquete de queso feta en cubitos
- - 1 gran pera cortada en rodajas finas
- - 200-300 g de calabaza en cubos pequeños
- - 50 g de nueces
- - 150 g de coles de Bruselas
- - 2 cucharaditas de tomillo
- - Nuez moscada
- - Aproximadamente 3 cucharadas de miel (al gusto)
- - 4 cucharadas de vinagre balsámico
- - Sal y pimienta
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Ensalada de pasta con salmón y queso
De Tinia, Pan, uvas y queso
La pasta en ensalada da mucho juego, si la acompañamos con un buen salmón tenemos un plato exquisito
- Macarrones: 200 gramos.
- Salmón marinado: 120 gramos.
- Queso Feta: 120 gramos.
- Albahaca.
- Para la vinagreta:
- Aceitunas negras: 200 gramos.
- Aceite de oliva virgen extra: 16 cucharadas.
- Vinagre de vino: 8 cucharadas.
Spaghetti a la Ferre
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Esta delicia lleva este nombre porque me la enseñó mi amiga Ruti
- Spaghetti (yo utilicé medio paquete para dos personas).
- Cebolla, 1.
- Zanahoria, 1.
- Crema de leche, 200 cc.
- Mostaza, 1 cucharada.
- Hojas de albahaca (cortadas para que desprendan el gusto)
- Diferentes quesos (los que más guste, como mínimo 4, cremoso, roquefort, cascara colorada,reggianito, feta etc).
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite.
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