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Receta de plato combinado - 10 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo conservar los plátanos más tiempo

Con este sencillo truco tus plátanos se conservarán durante más tiempo y no se pondrán feos.
Lo único que necesitamos es un trozo de film transparente y el chef Damien os enseña cómo atarlos para aguanten sin ponerse blandos mucho más tiempo.

Mejores recetas de Plato combinado

De Ana María Solana

Almuerzo típico que tomaban los arrieros antes de entrar en la ciudad a descargar sus mulas

  • Para cuatro personas.
  • 4 tajadas de lomo de la olla
  • 4 chorizos de la olla
  • 4 huevos
  • 1 morcilla de arroz (de Segovia o de Burgos)
  • 2 patatas grandes
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
3.7/5 (189 Votos)

De Ana María Solana

Patatas con panceta, chorizo y un huevo frito de boina

  • 500 gr de patatas
  • 4 huevos
  • Una tira de panceta
  • Un chorizo
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva
3.3/5 (188 Votos)

De leonfelipe

Primero debemos dejar los frijoles en remojo durante una noche antes de cocinarlos, después en una olla expres has...

  • • Taza de frijoles
  • • Carne Molida
  • • Una taza de guiso
  • • Tocino
  • • Un huevo
  • • Chorizo
  • • Aguacate
  • • Una libra de arroz
  • • Arepa
  • • Plátano dulce o patacones
  • • Pulpa molida
  • • Aceite
  • • Sal
  • • Tomate
  • • Cebolla
  • • Ajo
4.6/5 (40 Votos)

De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)

  • - ½ Kg de Garbanzos
  • - 1 Puerro
  • - 1 Zanahoria
  • - Sal
  • - 2 cdas de Aceite de Oliva
  • - Agua
  • Para los Acompañantes
  • - 1 Berza "P"
  • - ½ Puerro
  • - 1 Morcilla de Cebolla
  • - Jamón Serrano en Trozo (al gusto)
  • - 1 cda de Aceite de Oliva
  • - Agua
4.4/5 (19 Votos)

De chispita

Una manera diferent de fer el bou empanat

  • - Filets de vedella
  • - Primentons del "piquillo"
  • - Pernil salat a talls
  • - 2 ous
  • - Farina
  • - Pa rallat
  • - 4 dents d'all (opcional)
  • - Oli
  • - Sal
  • - Pebre negre
4.3/5 (3 Votos)

De lapechadecome, La pechá de comé

- Ponemos en el vaso de la Thermomix el aceite y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1

  • - 100 gr. de aceite de oliva
  • - 500 gr. de calabaza pelada y cortada a dados medianos
  • - 2 patatas grandes peladas y cortadas a dados medianos
  • - 1 cebolla
  • - Huevos (1 por comensal)
  • - Sal
  • - Pimienta blanca recién molida
  • - Nuez moscada
4.1/5 (19 Votos)

De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas

Unos sencillos pinchitos de pollo se convierten en un plato de lujo con estas patatas y una original salsa

  • 4 patatas medianas
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento
  • 3 tomates
  • 1 berenjena
  • 50 gr. de queso
  • 3 huevos
  • 1 chorreoncito de leche
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • tomillo
  • perejil fresco
  • aceite de oliva
  • limón
2.6/5 (134 Votos)

De merche-b-cn, cocina con desy

Con guarnición de judías verdes y salchichas

  • 3 champiñones grandes enteros
  • 50 grs de bacon crudo a tiras
  • 50 grs de judías verdes naturales cortadas a trozos (no congeladas)
  • 1 diente de ajo cortado a dados pequeños
  • 4 salchichas crudas (no cocidas)
  • Queso roquefort o gorgonzola (a gusto)
4/5 (18 Votos)

De Cristina de la Peña Conde

Es un plato unico original y rápido

  • 1 Huevo.
  • 1 Patata pequeña.
  • 100 grms de gulas.
  • Aceite.
  • Pimenton.
  • Sal.
  • 1 guindilla.
4/5 (43 Votos)

De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana

Cortamos la carne en dados medianos, ponemos un fondo de aceite en la cubeta de la fussion, programamos 20 minutos ...

  • 1/2 kilo de patatas cortadas en dados para freír
  • 1 bote de garbanzos escurridos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • aceite de oliva
  • 1 cta de pimentón
  • 1 cta de orégano
  • 1 cta de pimentón dulce
  • 1 cta de tomillo
  • 50 grs de vino blanco
  • 500 grs de ternera para guisar en dados medianos
  • 1/2 pastilla de caldo de carne o sal
  • perejil picado para espolvorear
1/5 (12 Votos)

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