Sandwich 'Delicious'
De Dulcibal
1 foto
Ingredientes
- - 4 rebanadas de pan de molde (este es integral con linaza)
- - 1 huevo
- - 4 hojas de lechuga
- - 1 tomate
- - Medio rulo de queso de cabra
- - 1 latita de atún en aceite
- - 4 cucharadas de mayonesa
- - 2 cucharadas de ketchup
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
- Cocer el huevo en agua hirviendo durante 10 minutos. Pelar y dejar enfriar.
- Cortar en rodajas y reservar.
- Preparar la salsa rosa mezclando la mayonesa con el ketchup.
- Escurrir el atún y desmigar.
- Lavar y cortar las hojas de lechuga en tiras.
- Cortar en rodajas el tomate.
- Cortar en rodajas el queso y pasar por la sartén bien caliente y sin aceite, solo vuelta y vuelta (para que no se deshaga).
- Tostar las rebanadas de pan.
- Montar el sándwich colocando la mitad de los ingredientes en cada uno siguiendo este orden: una rebanada de pan, sobre ésta una capa de lechuga, una de tomate, salsa rosa, huevo duro, queso a la plancha, atún y otra rebanada de pan.
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Técnicas de cocina
¿Quieres un snack fácil y rápido para tus tardes de Netflix? Entonces tienes que probar estas empanadas rápidas con pan de molde. Puedes variar el relleno a tu gusto, aunque a nosotros nos encanta hacerlas como una pizza de peperoni.
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de pechuga de pollo cocida
- 1 paquete de chorizo en rodajas
- 2 tazas de queso rallado
- 2 yemas de huevo
- tomillo para condimentar
Preparación:
- Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
- Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
- Agrega un poco de queso y condimenta.
- Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
- Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
- Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
- Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch.
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