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badiolas

Espinacas con gambas

De badiolas

Asi hasta los niños las comen

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Ingredientes

  • -1bolsa de espinacas congeladas de 1 kg
  • -4 ajos picados bien finos
  • -20 gambas
  • -4 huevos
  • -sal
  • -aceite
  • -agua

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cocer las espinacas, sacar y dejar sobre un escurridor fino un rato porque sueltan mucha agua.
Poner en el sartén un poco de aceite y dorar los ajos.
Añadir las colas de gambas dejar que suelten el agua y añadir las espinacas. Dar a todo junto unas vueltas.

Paso 2

Cascar sobre las espinacas los huevos, revolver bien para que se mezcle todo hasta que veamos que el huevo está cuajado.

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