Nata muy montada
De reinavenus22
Ingredientes
- - 200 ml nata de montar a 35% ó más
- - Estabilizante: 10 gr. leche en polvo ó 1 cucharada de queso philadelphia
- - 25 gr. de azúcar ó al gusto de Stevia ( no pasarse, sino pica de dulce)
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Dejar el bote de nata para montar 15 minutos en el congelador.
Paso 2
Montar la nata con los utensilios muy fríos, al finalizar echar el azúcar, mezclar, echar la leche en polvo y mezclar hasta que espese como se desee.
Paso 3
La textura de la nata resultante es similar a las que venden en las tartas de las pastelerías.
Al echarle leche en polvo, a penas se baja la nata ó no se baja nada con el paso de los días.
- Meter la varilla en el congelador.
- Meter el bol de cristal o metálico en el frigorífico.
También te gustará
-
Aprobadapor el chef Tiramisú de capuccino
4/5
(92 Votos)
-
Tarta crujiente de frambuesa
4.1/5
(26 Votos)
-
Tarta de Oreo sin horno
4.5/5
(2 Votos)
-
Caracolas de Nutella
4.5/5
(2 Votos)
-
Tarta de manzana y chocolate
4.5/5
(2 Votos)
-
Helado casero de Nutella
4/5
(118 Votos)
-
Tarta de queso Philadelphia fácil
4.4/5
(16 Votos)
-
Mousse de turrón de Jijona
3.9/5
(155 Votos)
Técnicas de cocina
Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!
Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.
Comenta esta receta