Increíbles recetas de salchichas para Halloween - 4 recetas
Técnicas de cocina
Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 1 queso reblochon.
- 15 patatas pequeñas.
- 7 u 8 lonchas de bacon.
- 3 dientes de ajo.
- 1 cebolleta.
- Sal gorda.
- Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.
2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.
3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.
4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.
Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!
Mejores recetas de Salchichas para Halloween
CORN DOGS ("Perritos de maíz")
De Dulcibal, Dulcibal
El corn dog es una especie de perrito caliente compuesto de una salchicha recubierta con una masa de pan de maíz q...
- - 12 salchichas de frankfurt (yo utilicé tipo Viena)
- - 75 gr. de harina de maíz
- - 75 gr. de harina de trigo
- - 125 ml. de leche
- - 1 huevo
- - 1 cucharadita de levadura
- - 1 cucharada de azúcar
- - Media cucharadita de sal
- - Aceite para freír
Panecillos caseros rellenos de salchicha y provolone
De 750inter
Descubre la receta de estos riquísimos panecillos rellenos de salchicha y queso provolone
- 1 kg he harina
- 100 gr de mantequilla
- 75 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- Agua tibia
- Relleno:
- Salchichas
- Jamón cocido (opcional)
- Queso provolone
- Ketchup
- Mayonesa
Salchichas en hojaldre
De 750inter
Mini salchichas en hojaldre perfectas para un aperitivo
- 1 placa de masa de hojaldre
- Mini salchichas
- Mostaza
- 1 yema de huevo
Salchichas Momia
De veronet90, La Gran Cocina de Vero
Especial para elaborarla en casa con los más peques en una noche terrorífica de Halloween
- - 3 o 4 salchichas por persona tipo frankfurt.
- - 1 lámina de hojaldre.
- - 1 huevo.
- - ketchup.
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