Riquísimas recetas de perros calientes - 3 recetas
Técnicas de cocina
La mejor técnica para abrir un coco
Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.
No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.
Mejores recetas de Perros calientes
CORN DOGS ("Perritos de maíz")
De Dulcibal, Dulcibal
El corn dog es una especie de perrito caliente compuesto de una salchicha recubierta con una masa de pan de maíz q...
- - 12 salchichas de frankfurt (yo utilicé tipo Viena)
- - 75 gr. de harina de maíz
- - 75 gr. de harina de trigo
- - 125 ml. de leche
- - 1 huevo
- - 1 cucharadita de levadura
- - 1 cucharada de azúcar
- - Media cucharadita de sal
- - Aceite para freír
Mini Corn Dogs
De gema.vlc91
Salchichitas rebozadas
- - 1/4 taza harina de maíz (Maizena)
- - 3/4 taza harina de trigo
- - 1 cucharada azúcar
- - 1 cucharadita sal
- - 1/4 cucharadita levadura
- - 1 huevo
- - 1/2 taza leche
- - 1/3 taza queso rallado (opcional)
- - Mini Hot dogs
Pretzel Dogs
De Cocinando con Sencillez, Cocinando con sencillez.
Ideales para niños y adultos
- Ingredientes ( para 16 pretzels)
- 1 1/2 tza de agua ( fria por el calor)
- 1 cda de azúcar
- 1 sobre de levadura seca
- 4 1/2 tzas de harina de fuerza
- 2 cdta de sal
- 2 cdas de mantequilla derretida y enfriada.
- 14 tzas de agua
- 1 tza de bicarbonato
- 1 huevo batido
- sal y pimienta
- Sésamo a gusto.
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