Las mejores recetas de salsa carbonara - 8 recetas
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Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
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- 320 gr de spaghetti
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- 2 yemas de huevos
- aceite de oliva
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- 250gr Raviolis rellenos de berenjena y requesón (pasta fresca)
- 200ml nata para cocinar
- 1 trozo de bacon
- 1/2 cebolla
- orégano
- pimienta blanca molida
- sal
- queso semiduro
- aceite de oliva
Salsa Carbonara
De inmatb
Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y freimos
- - 200 ml Nata para cocinar
- - 1 Cebolla
- - Bacon
- - Champiñones
- - 1 Huevo
- - Sal, nuez Moscada y Pimienta
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Salsa Carbonara
De Cudolet
Cocinar la cebolla con el bacon
- 4 huevos
- 1/4 taza mantequilla
- 1/4 taza nata
- 1 taza queso parmesano
- 225g bacon
- 1/4 taza perejil
- 1 cebolla
Salsa carbonara
De sitabell
freir bacon y cebolla añadir nata y dejar cocer unos minutos añadir el queso y mezclar
- 200 ml nata
- bacon en tacos
- cebolla
- queso en polvo
- sal
- pimienta
Salsa carbonara de Philadelphia
De esther roa
Batir el huevo, añadir la philadelphia y el parmesano
- 1 Bacon a tacos
- Philadelphia (150 gr, casi un paquete)
- 1 huevo
- Parmesano
Espaguetis con salsa carbonara
De Isabel24
Pon agua a hervir en una cazuela
- 200 g de espaguetis
- 5 lonchas gruesas de tocineta (100 g)
- 2 huevos
- 6 cucharadas de nata
- 2 cucharadas grandes de queso parmesano (30 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta molida
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