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Las mejores salsas de Navidad para pollo - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salsas para Navidad

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Salsas de Navidad para pollo

De

Deliciosa salsa para acompañar la carne, por ejemplo un solomillo

  • - 200 gr. de frambuesas frescas o congeladas.
  • - 3 chalotas o una cebolla mediana
  • - 100 gr. de azúcar
  • - Zumo de medio limón o naranja
  • - Medio vaso de vino generoso (oporto, jerez, montilla...)
  • - 2 nueces de mantequilla
4.1/5 (18 Votos)

Con esta dieta pre-navideña, prepárate para disfrutar de toda la comida de la temporada, ¡sintiéndote como nunca!

2 793 compartidos

De

Una salsa ligera con un suave toque de pimienta perfecta para acompañar a multitud de platos

  • 200 ml de nata para cocinar
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Pimienta en grano (al gusto)
  • Pimienta molida (al gusto)
  • 1 vaso de chupito de whisky
  • 1/2 pastilla de concentrado de carne
5/5 (2 Votos)

Poseídas por el espíritu navideño, estas personas decidieron dar rienda suelta a su creatividad en la cocina... con dramáticos resultados.

600 compartidos

De

En un colador escurrir el yogur para que quede espeso

  • 1 yogur natural
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de pepino
  • hojas de menta
  • limón
  • aceite
  • sal
4.6/5 (10 Votos)

De

Ponemos en un cazo la mantequilla y la harina

  • 100 gr de queso azul (o roquefort)
  • 250 ml de leche
  • 1 cucharada de postre de harina
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • Nuez moscada
  • Sal y pimienta
4.4/5 (21 Votos)

De

Son fáciles, rápidos y elegantes. La única desventaja es que puede que le quiten el protagonismo a tu plato estrella. ¿Es un riesgo que estás dispuesto a correr?

De

Surgio de que tenia que gastar los aguacates y las peras, empece a crear y salio ,una de las mejores salsas que e c

  • pera
  • ketchup
  • aguacate
  • mostaza
  • vinagre
  • mayonesa
  • cebolla caramelizada
4.3/5 (8 Votos)

De

Perfecta para acompañar carnes, pescados

  • 30 g de setas deshidratadas rebozuelo
  • Una cebolla
  • Aceite de oliva
  • Un dl nata para cocinar
  • Media pastilla de caldo de verduras o de pollo
  • 100 g de queso fresco tipo philadelphia
  • Pimienta negra recién molida
  • Perejil fresco
4/5 (4 Votos)

De

Es una receta muy sencilla, y que nos sirve para cualquier tipo de carne o pescado

  • -1 pechuga de pollo (o la carne o pescado que os guste)
  • -1 cebolla
  • -2 dientes de ajo
  • -25-30 almendras crudas y peladas
  • -200 ml. de nata de cocina
  • -Un poco de vino blanco
  • -Aceite de oliva virgen extra
  • -Sal y pimienta
3.7/5 (73 Votos)

De

La salsa de nueces es un condimento suave pero sabroso para nuestras pastas, ideal para las rellenas, como los tort...

  • 200 gramos de nueces
  • Miga de pan
  • Medio ajo
  • Medio vaso de leche
  • 40 gramos de Parmigiano Reggiano
  • Una cucharadita de piñones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
3.7/5 (3 Votos)

De

Es sorprenderte lo bien que queda la salsa de naranja al pollo, es una de esas recetas que no te cansas de hacerla ...

  • 1 kg. filetes de pollo
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • zumo de 4 naranjas
  • 2 cucharadas de maizena
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • aceite de oliva virgen
  • pimienta
  • sal
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 hojas de laurel
  • 1 copita de vino blanco o sidra
2.5/5 (5 Votos)

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Filetes de pollo en salsa de naranjas Salsa de frambuesas