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Las mejores salsas para Navidad - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Breakfast bowl, el desayuno más completo y saludable 

Fruta, granola, yogur... ¿qué más se puede pedir? 

Mejores recetas de Salsas para Navidad

De

Para los amantes de la carne, esta receta de cinta de lomo rellena de bacon os va a encantar para sorprender a todo...

  • Una cinta de lomo de un kilo o kilo y medio abierta para rellenar.
  • 100 gr. de bacon ahumado
  • 10 dátiles
  • 2 cucharadas soperas de mermelada de frutos rojos de temporada de Hero.
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1/4 vaso de agua
  • Una puntita de Maizena (opcional)
4.9/5 (183 Votos)

No hay nada como los remedios caseros y si hablamos de malas digestiones, una infusión natural suele ser mucho más eficaz que algunos medicamentos. Dependidendo del tipo de malestar que sintamos podemos optar pour una u otra.

616 compartidos

De

La receta de hoy es un clásico familiar, una idea de la mejor cocinera del mundo, mi madre

  • 1 kg de mejillones.
  • ¼ de gambas.
  • Media cebolla.
  • 4 cucharadas de tomate frito.
  • 1 cucharadita de harina colmada.
  • ½ cucharadita de pimentón.
  • ½ pastilla de avecrem pollo.
  • Guindilla al gusto.
  • Caldo de cocer los mejillones.
4.6/5 (5 Votos)

¡¡Una receta explicada paso a paso!!

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De

La poleá es un postre típico de Andalucía Occidental, más de Huelva, Sevilla y Cádiz, que dicen pertenecen a l...

  • 250 cc de leche (he utilizado 50 cc de nata que me sobró de la receta de las supremas de ayer, a las que le he incorporado 200 cc de leche)
  • C/S de piel de naranja y/o limón, canela en rama y vaina de vainilla
  • 35 gr de azúcar
  • 15 gr de harina
  • 15 gr de aceite de oliva (suave)
  • 1/4 de cucharadita de anís verde
  • 10 gr de piñones
  • C/S de harina, pan rallado y 1 huevo para empanar
  • C/S de azúcar y canela en polvo para rebozar al final de la fritura
  • C/S de coulís, salsas o cremas de frambuesa (o cualquier fruto rojo), castañas (o cualquier fruto seco) y de naranja (dulce o amarga)
  • Opcional: pan frito si se desea la poleá tradicional.
4.3/5 (4 Votos)

De

Si estáis pensando en el menú de Navidad, esta receta de pescadilla rellena en salsa es la opción perfecta para ...

  • 400 gr, de pescadilla
  • 4 langostinos
  • 2 lonchas de jamón serrano
  • 2 setas
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de leche
  • Harina
4.1/5 (113 Votos)

Elabora paso a paso este delicioso bizcocho enrollado relleno de mermelada, estupendo para una merienda o un desayuno.

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De

¿Necesitas ideas para estas Navidades? Prepara esta receta de cordero en salsa de limón y sorprende a tus invitad...

  • 1/4 de cordero troceado
  • Una cabeza de ajos
  • El zumo de 2 limones
  • Un chorro de coñac
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
4/5 (165 Votos)

De

No hay nada más elegante que presentar a tus invitados un rico plato de magret de pato con salsa de frutos rojos p...

  • 1 magret de pato
  • 3 patatas
  • 1 yema de huevo
  • 1 nuez de mantequilla
  • 100 gr. de setas variadas
  • 1/4 de cebolla fresca
  • 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos
  • 1 vaso de vino oporto
  • Sal, aceite de oliva, pimienta blanca...
3.6/5 (284 Votos)

De

Un plato de salmón a la plancha acompañado con una salsa de limón, puerros y zanahoria

  • Salmón, sal, pimienta, zanahoria, puerro, 1 vaso de caldo de pescado y zumo de 1 limón.
3.6/5 (281 Votos)

De

Un plato económico con el que quedar como un chef en navidades

  • - 4 lomos de bacalao fresco.
  • - 150 ml de zumo de naranja.
  • - La ralladura de la piel de una de las naranjas
  • - 60 gr de uvas pasas sin semillas.
  • - 30 gr de piñones.
  • - 30 gr de almendras.
  • - 1 vaso pequeño de vino blanco.
  • - 3 cucharadas soperas rasas de miel.
  • - Sal.
  • - Aceite de oliva.
  • - 1 cucharada de café rasa de maizena disuelta en un poco de agua fría
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Bacalao con salsa de frutos secos y naranja Cinta de lomo rellena de dátiles y bacon con salsa de mermelada de frutos rojos