Las mejores recetas sin fructosa - 6 recetas
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Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
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- 6 Huevos
- 600ml de leche
- 6 cucharadas de azúcar
- Azúcar para hacer el caramelo
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Crema de coliflor y salmón
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- 1 coliflor pequeña
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- eneldo
- agua
- salmón ahumado
- un chorreoncito de nata
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- -500g de bacalao
- -3 patatas
- -5 huevos
- -1 pimientos asados
- -1 cucharada de pimentón
- -3 cucharadas de aceite
- -5 ajos
- -perejil
- -2 vasos de agua
- -harina
Tallarines nero di sepia con gambas y gulas al ajillo
De Viviana, La cocina de Vifran
En primer lugar pondremos a cocer la pasta
- - 200 gr. de tallarines
- - 125 gr. de gulas
- - 150 gr. de gambas peladas
- - 6 gambones
- - 2 dientes de ajo
- - 1 guindilla
- - 2 cucharadas de nata liquida
- - sal
- - aceite de oliva
Veganismo: un viaje alrededor del mundo en 5 recetas
Seguro que te van a gustar ¡aunque no seas vegano!
Galletas de crema de cacahuete o nutella con lagrimas de chocolate
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En esta epoca navideña son dias de juntarnos en familia y pasar largo tiempo de sobremesa, y que mejor que acompaÃ...
- 2 huevos
- 280gr harina
- 180 gr azucar
- 300gr crema de cacahuete o nutella
- unas gotas de esencia de azahar
- un puñadito de lagrimas de chocolate
Garbanzos salteados con rape y gambas
Aprobadapor el chef
De sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Comenzamos pelando las gambas y salteando las cabeza en un poquito de aceite
- 1 bote de garbanzos (en este caso me gusta comprarlos ya cocidos)
- 200 gramos de rape en trozos
- 200 gramos de gambas
- 1 cebolla
- 2 cucharada de tomate frito
- Orégano u otra hierba para aromatizar
fructosa
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