Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Deliciosas tortillas de jamón - 9 recetas

Técnicas de cocina

Bollo chino suavecito con crema pastelera y perlas de azúcar

¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!

 

Ingredientes:

  • 100ml de leche
  • 8g de levadura
  • 50ml de aceite vegetal
  • 1 cdta de vainilla
  • 1 huevo
  • 180g de harina
  • 120g de crema pastelera
  • 80g de pasas
  • perlas de azúcar al gusto

 

Preparación:

  1. Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura. 
  2. Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
  3. A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
  4. Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
  5. Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
  6. Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas. 
  7. Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos. 

Mejores recetas de Tortillas de jamón

De

Se baten los huevos en un plato con la sal y se mezclan con los demás ingredientes muy picaditos

  • 6 huevos
  • Queso blanco o el que tengamos en casa
  • Bacon o jamón york en taquitos muy finos
  • Champiñones picados muy finos
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
4.3/5 (6 Votos)

De

Un plato completo que encantará a los más pequeños de la casa

  • 360g or 3-4 patatas medianas peladas
  • 4 huevos
  • 2 cucharas soperas de leche
  • 1 cucharada de perejil cortado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla, bien cortadita
  • 1-2 dientes de ajo, machacado
  • 1 lcalabacín grande cortado en trozos pequeños
  • 200g de jamón cortado en dados
  • Sal, pimienta
  • 1 - 1½ taza de queso rallado para gratinar (preferiblemente gouda)
3.9/5 (26 Votos)

De

Preparación: Pelamos,lavamos, picamos la papa en daditos y freímos

  • Ingredientes:
  • 2 huevos
  • 1 papa (patata)
  • 2 lonchas de jamón
  • 1 loncha de queso
  • 5 cucharadas de leche
  • aceite
  • sal
  • perejil
3.8/5 (6 Votos)

De

Se puede hacer una versión vegetariana de esta receta sencillamente suprimiendo el jamón y está también delicio...

  • (2 personas)
  • 300 gr. de guisantes
  • 1 puerro
  • 3 dientes de ajo
  • 1 loncha de jamón serrano gruesa
  • 3 huevos
  • 1 chorreón de leche
  • 1 chorreón de vino de cocina
  • tomillo, sal y pimienta
3.5/5 (4 Votos)

De

Ponemos aceite en la sarten mientras troceamos la cebolla y se la añadimos

  • 1 Kilo de patata blanca.
  • 4 o 5 huevos.
  • Jamón york.
  • Lonchas de queso.
  • 1 cebolla.
  • sal.
  • Aceite de oliva.
1.5/5 (4 Votos)

De

Pelar las habas de sus vainas

  • 1 kg de habas frescas
  • 3 huevos
  • 100gr jamón serrano en taquitos
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 vaso de agua
0/5 (0 Votos)

De

- Precalentar el horno a 250° - Forrar un molde de plum cake con el jamón serrano dejando colgar las tiras por f...

  • - Un paquete de jamón serrano en lonchas
  • - 4 patatas medianas
  • - 5 huevos
  • - 9 lonchas de jamón york
  • - Sal
0/5 (0 Votos)

De

Plato clásico. Versión mejorada

  • 8 huevos
  • 4 patatas
  • 1/2 cebolla
  • 2-3 lonchas de jamón york
  • 2-3 lonchas de queso
  • Sal
  • Aceite
0/5 (0 Votos)

De

Pelamos y picamos las patatas y la cebolla, las salamos

  • 6 huevos medianos
  • Una cebolla de ensalada (unos 100 gr.)
  • 4 patatas (unos 600 gr.)
  • 50 gr. aceite oliva virgen extra
  • Sal
  • Jamón York en lonchas finas
  • Queso de fundir en lonchas
0/5 (0 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

TORTILLA DE JAMÓN YORK Y QUESO Rollitos De Tortilla