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Entrevista de Papejoven



Entrevista de Carlos Entrevista de Carlos

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Hola papejoven, cuéntanos...


¿Cuándo nace tu afición por la cocina?


Desde muy joven, cuando ayudaba a mi madre a hacer la comida.

¿Cómo surge la idea de crear tu propio blog de recetas?


Cuando comienzo a trabajar en una Fundación para personas con problemas físicos y psíquicos y me empiezan a preguntar como se hacen las comidas que cada día les hago y tanto les gustan.

¿Qué tipo de recetas podemos encontrar en él?


De todo tipo. Desde verduras hasta carnes, pescados, arroces. Incluso las tan famosas cupcakes que tan de moda están ahora.

¿Cuál es tu inspiración a la hora de cocinar? ¿Te basas en recetas tradicionales o das rienda suelta a la imaginación?


Suelo ir a hacer la compra y empiezo a mirar lo que hay y a pensar lo que podría hacer con esos productos.
En algunas ocasiones suelo mezclar la tradición con mi imaginación.

¿Cuáles dirías que son tus especialidades?


Los arroces y los pescados.

¿Tienes algún ingrediente fetiche?


El arroz.

¿Y alguna manía en la cocina?


El orden.

¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?


Que lo cree pensando que no tendría tantas visitas como tengo.

¿Qué le dirías a aquellos que no están interesados en la cocina?


Nada en especial porque cada uno tiene sus gustos, yo en eso no me meto.

¿Cuáles eran las expectativas que tenías antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?


Mis expectativas eran hacerlo como hobby y ahora me piden que meta mas recetas.



Gracias papejoven por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Carlos - 22/04/2014



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