5 postres de manzana que cambiarán tu vida, ¡irresistibles!
Si te gustan las manzanas, ¡estas serán tus recetas preferidas! Este ingrediente está de moda desde tiempo inmemoriales. Ten cuidado porque el fruto del pecado llega a tu mesa para quedarse para siempre gracias a estos deliciosos postres.
1.- tarta tatín
Podemos decir que es el tarta francesa por excelencia. Esta torta es conocida porque se caramelizan los trozos de manzana con azúcar y mantequilla. Asimismo, la preparación de este pastel se realiza a la inversa. Es decir, en la base se ponen las manzanas y luego se añade la masa.
El momento más importante de la realización de esta tarta es el final porque tenemos que darle la vuelta para servirla. Justo ahí verás la belleza de las manzanas asadas con mucha mantequilla y kilos de amor.
En este enlace te dejamos la receta.
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Técnicas de cocina
El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 200g de chocolate oscuro
- 50g de mantequilla
- 150g de nata espesa
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 20 ml de aceite
- 150g de harina
- 100g de cacao
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de bicarbonato
- 100g de yogurt natural
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche condensada.
- Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
- En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
- Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
- Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
- Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
- Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.
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