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Los millennials lo han vuelto a hacer: la cerveza de aguacate es la nueva bebida de moda

Bautizada como "Avocado Ale", esta cerveza ya está disponible a la venta en México y Estados Unidos

La moda del aguacate ha llegado para quedarse

Parece ser que la generación millennial descubrió el aguacate hace apenas unos años, y fue un evento que los marcó de por vida. Cada día aperece una nueva forma de disfrutarlo, más extravagante que la anterior: hemos pasado de las tostadas de aguacate a las hamburguesas hechas con aguacate en lugar de pan, los espressos servidos en una cáscara de dicha fruta... y la lista no parece tener fin. 

Así que, si te estabas preguntado qué estarán haciendo los millennials mientran nadie los  mira, no solo han estado invadiendo las redes sociales con opiniones que nadie les pidió; también están haciendo experimentos cada vez más extraños. Para que juzgues por ti mismo, te presentamos la última creación culinaria de estos genios incomprendidos (como les gusta que los llamen).


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Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

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