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Haz horchata casera, ¡la receta es muy fácil!

La horchata de chufa es una de las bebidas más queridas del panorama. Solo por eso te enseñamos la receta más fácil para que la hagas en casa. 

LA HISTORIA DE LA HORCHATA

La leyenda nos transporta hasta Valencia cuando una muchacha se atrevió a servirle al rey de Aragón una bebida dulce. En ese momento, el monarca quedó encantado por el sabor del presente y preguntó qué era. La tímida mujer le respondió que se trata de leche de chufa. A lo que el soberano subrayó: ''no es leche, es oro chata''.

Fue en ese instante cuando la bebida hecha a base de chufa pasó a demoninarse HORCHATA. 


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Refrescante y saludable: así es la Coca-Cola hecha en casa

¿Sabías que puedes hacer tu propia Coca-Cola casera? Tiene todo el sabor de la original, ¡pero es más saludable! Si quieres probar esta versión refrescante y baja en azúcar necesitarás:

  • ralladura de 1 lima
  • ralladura de 1 naranja
  • ralladura de 1 limón
  • 5 piezas de anís estrellado
  • 1 cdta de semillas de cilantro
  • 1/4 cda de ácido cítrico
  • 1 rama de canela
  • 1 cdta de jengibre fresco
  • 100 ml de caramelo líquido
  • 1 litro de agua con gas

 

¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.

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