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Un hígado encebollado ¡como nunca lo habías probado!

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ingredientes

  • 1 kilo de filetes de hígado de ternera.
  • 3 cebollas.
  • 3 dientes de ajo.
  • Harina.
  • 200 gramos de vino blanco.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Piñones.
  • Perejil.

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